湖南法治報訊（通訊員 唐春峰 劉濤）為深入貫徹落實國家關于青少年營養健康工作的相關要求，進一步提升全市中小學校膳食管理水平與營養健康科普能力，10月27日下午，祁陽市衛生健康局與市教育局聯合組織召開祁陽市2025年中小學校膳食指導和營養健康科普工作會議。會議在市衛健局七樓會議室順利舉行，來自全市各市直學校、鎮中心學校分管食堂工作的副校長以及29名專業營養師參加了本次會議。
會上，市教育局首先就當前全市中小學校膳食指導與營養健康科普工作的開展情況作了全面梳理，并對下一階段重點工作進行了安排部署，強調各學校要進一步提高認識，壓實責任，切實將學生營養改善工作落到實處。
市衛健局分管領導指出，青少年時期是身體發育和健康習慣養成的關鍵階段，學校膳食營養與健康教育事關學生健康成長和全民健康素質提升。各部門、各學校要高度重視，加強協作，推動營養健康教育融入日常教學與管理，共同營造關注學生營養健康的良好氛圍。
本次會議特邀祁陽市人民醫院高級營養師袁萍女士進行專題授課。袁萍以“發揮衛健專業優勢，賦能校園營養健康——全面落實帶量食譜與‘三減’要求”為主題，系統闡釋了帶量食譜的制定原則與“三減”（減鹽、減油、減糖）在校園膳食管理中的重要意義，深入剖析了當前校園營養配餐中存在的常見問題及其成因，并結合實際案例，提出了具有可操作性的規避策略與改進建議。她強調，科學配餐與營養干預是保障學生健康成長的關鍵環節，應充分發揮衛生健康系統的專業指導作用，推動校園膳食從“吃得飽”向“吃得好、吃得科學”轉變。整場授課內容詳實、深入淺出，為進一步提升校園營養健康管理水平提供了專業支撐與實踐路徑。
此次會議的召開，有力推動了祁陽市中小學校營養健康工作的深入開展，為構建政府主導、部門協作、學校落實、社會參與的學生營養改善格局奠定了堅實基礎。
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來源：湖南法治報
